FoodHUB Wädenswil
Der FoodHUB Wädenswil fungiert als zentrale Drehscheibe und Vernetzungsplattform, um Lösungen für das Agro-Food-System in der Wirtschaftsregion Zürich voranzutreiben. Innovation soll gefördert werden und zur nachhaltigen, regenerativen Entwicklung des lokalen, regionalen und nationalen Ernährungssystems beitragen. Der FoodHUB Wädenswil versteht sich als angewandte Vernetzungsplattform und wissensbasierter Enabler für Planetary Health Solutions.
«Der FoodHUB Wädenswil versteht sich als zentraler Vernetzungspartner für Kreislaufwirtschaft, klimafreundliche Innovationen und digitale Vernetzung im Agro-Food-System der Wirtschaftsregion Zürich mit Fokus auf die Umsetzung der Planetary Health Diet»
- Kooperation: Stärkung der Zusammenarbeit zwischen Wissenschaft, Wirtschaft und Gesellschaft, um Transformationsprojekte voranzutreiben.
- Nachhaltigkeit: Förderung regenerativer Ansätze entlang der gesamten Wertschöpfungskette, mit dem Ziel einer Planetary Health Diet.
- Klimaziele: Unterstützung klimafreundlicher Produktions- und Konsummodelle zur Minimierung des ökologischen Fussabdrucks.
- Wirtschaftsförderung: Unterstützung der Ansiedlung von Food-Firmen im Kanton Zürich und Bereitstellung von Infrastruktur und Talenten.
- Digitale Vernetzung: Nutzung moderner Technologien zur Verbindung aller Akteure und Schaffung einer umfassenden Wissensbasis.
FoodHUB Wädenswil
Grüentalstrasse 14
8820 Wädenswil
www.foodhub-waedenswil.ch
Clemens Rüttimann
clemens.ruettimann@foodhub-waedenswil.ch
+41 79 303 36 87